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레스토랑 페트루스

모든 요리에 수상 경력에 빛나는 스타일을 적용

최고의 제철 생산물을 이용하는 정통 프랑스 요기를 즐겨보세요. 쉐프는 자연의 풍미를 흠 잡을 데 없는 예술성과 결합합니다.

두 번의 서비스로 나오는 랍스터 알라 프레스
두 번의 서비스로 나오는 랍스터 알라 프레스

랍스터 꼬리에 토종 당근 & 오렌지 소스를 곁들이고 크리스탈 캐비어와 비스크 에멀전을 넣은 로얄 집게 타르타르를 제공함

푸아그라 테린
푸아그라 테린

네이블 오렌지를 토핑으로 올리고 3가지 향신료 가루와 섞은 푸아그라 테린



아베롱 새끼양갈비
아베롱 새끼양갈비

아베롱 새끼양갈비를 리코타 치즈 및 미니양배추와 함께 제공

전화

(852) 2820 8590

장소

56층

이용 시간

런치
정오~오후 3시(마지막 주문 오후 2시 30분)

디너
오후 6시 30분~오후 11시(마지막 주문 오후 10시 30분)

의상 코드

스마트 캐주얼 - 소매가 있는 셔츠, 적당한 긴 신사용 바지에 발가락이 보이지 않는 신발을 착용하십시오. 찢어진 청바지, 운동화, 트레이닝복, 티셔츠는 허용되지 않습니다.

흡연 조건

레스토랑 페트루스에서는 흡연이 허용되지 않습니다.