+ 객실 추가


레스토랑 페트루스

모든 면에서 탁월한 다이닝

숨막힐듯 아름다운 빅토리아 항구가 보이는 도시 높은 곳에 자리한 레스토랑 페트루스는 프랑스 현대 요리에 대한 참신한 해석으로 고급 요리에 활력을 불어넣습니다.

홍콩의 독특한 문화적 다양성에서 영감을 받은 Ricardo Chaneton 주방장은 현대적으로 해석한 프랑스 전통 요리에 아시아적 요소를 결합하는 데 열심입니다. 그 결과 아시아에서 가장 방대한 와인 컬렉션의 와인과 완벽하게 어울리는 깜짝 놀랄 만한 다양한 요리가 탄생했습니다

또한 메인 다이닝 룸은 물론 가까운 사람들의 사적인 모임에 이용할 수 있는 Alsace 및 Burgundy 룸의 우아한 인테리어가 맛있는 요리와 잘 어울립니다.

레스토랑 페트루스는 6세 미만의 어린이는 입장할 수 없습니다.

수상 내역 

  • 최우수 캘리포니아 와인 셀렉션, 최우수 와인 리스트 바이 더 글래스 셀렉션, 레스토랑 부문 3개 글래스 카테고리에 선정
  • 페트루스의 와인 리스트가 2018년 중국 올해의 와인 리스트 어워드 수상
  • 월드 오브 파인 와인(미국)의 2017년 최우수 바이 더 글래스 와인 리스트에 선정
  • 와인 스펙테이터(미국)에서 2000~2017년 베스트 오브 어워드 오브 엑셀런스 수상
Ricardo Chaneton 셰프
Ricardo Chaneton 셰프

그의 요리 여정을 따라 뛰어난 실력의 뿌리를 추적해 보십시오.

요리사와의 만남
연말연시 만찬
연말연시 만찬

레스토랑 페트루스에서 화려한 프랑스 요리로 연말연시를 축하하십시오.

자세히
전화

(852) 2820 8590

장소

56층

이용 시간

런치
정오~오후 3시(마지막 주문 오후 2시 30분)

디너
오후 6시 30분~오후 11시(마지막 주문 오후 10시 30분)

의상 코드

스마트 캐주얼 - 소매가 있는 셔츠, 적당한 긴 신사용 바지에 발가락이 보이지 않는 신발을 착용하십시오. 찢어진 청바지, 운동화, 트레이닝복, 티셔츠는 허용되지 않습니다.

흡연 조건

레스토랑 페트루스에서는 흡연이 허용되지 않습니다.