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티오브스프링

차에서 영감을 얻은 레시피

셰프 Boon Bun Hoe가 중국 차의 맛에서 영감을 얻어 개발한 두 가지 명품 요리를 아래에 소개합니다.

크리스피 두부, 만리향 우롱차
크리스피 두부, 만리향 우롱차

포크 플로스가 곁들여진 바삭바삭한 두부 큐브에 만리향 우롱차로 향을 냈습니다.

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오리고기 구이 & 에이지드 푸어티(Aged Pu Er Tea)
오리고기 구이 & 에이지드 푸어티(Aged Pu Er Tea)

약간은 달콤하고, 숙성시킨 푸얼차로 만든 강렬한 맛의 소스가 곁들여진 튀김 오리고기.

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전화

(63 32) 231 8224

장소

메인 윙, 가든 레벨

이용 시간

12시 정오 - 오후 2시 30분
오후 6시 - 오후 10시

의상 코드

편안한 캐주얼 차림

흡연 조건

티오브스프링에는 흡연 구역과 금연 구역이 따로 지정되어 있습니다.