시레나

“신선도와 품질이 제 요리의 일급 비밀이라고 확신합니다.”

Jessie Roxas 쉐프 드 쿠진

탁월한 쉐프

Jessie Roxas 쉐프 드 쿠진

필리핀 바탕가스 출신의 Jessie Roxas 쉐프 드 쿠진은 1996년 요리계에 첫발을 내디뎠습니다. 라인 쉐프부터 시작하여 꾸준히 위로 올라갔고, 메트로 마닐라의 다양한 훌륭한 레스토랑에서 경력을 쌓은 후 27세의 나이에 마침내 쉐프드 쿠진의 타이틀까지 얻게 되었습니다.

2005년, 여러 차례 상을 수상한 바 있는 중동 5성급 호텔의 레스토랑에서 일하면서 해외 경력을 시작하였고, 그곳에서 현대 미식에 대한 열정을 연마하고 찬사를 받았습니다.

Jessie 쉐프는 기본적인 것부터 가장 복잡한 것에 이르기까지 해산물의 풍미를 강조할 때 신선한 맛을 살립니다.  


전화

(63 36) 288 4988 내선번호: 6479

장소

선착장 옆

이용 시간

중식
12시 정오~오후 2시

석식
오후 6시~오후 10시 30분

의상 코드

리조트 캐주얼

흡연 조건

시레나는 흡연 고객과 비흡연 고객 모두 이용할 수 있습니다.