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Shangri-La Hotel, Chiang Mai Re-Brand China Kitchen

Shangri-La Hotel, Chiang Mai Re-Brand China Kitchen

Chiang Mai, Thailand, 19 May 2015 – Shangri-La Hotel, Chiang Mai proudly presents the rebranded China Kitchen by Chef Chen Jiang Ming featuring Szechuan cuisine.  

China Kitchen offers a wide selection of Szechuan dishes for an everyday dining experience in a relaxed yet chic and modern environment. There is also a variety of Cantonese dishes available.    

Szechuan cuisine is a style of Chinese cuisine that originated in Szechuan Province in Southwest China.  It has bold flavours, particularly, the pungency and spiciness resulting from liberal use of garlic and chilli peppers, as well as the unique taste of the Szechuan pepper.  

Chef Chen from China combines the richness of Szechuan spices and modern cooking technique that is delightful for every occasion.  The delicious food, subtle decor and gracious service create a truly wonderful and memorable experience.  

China Kitchen is an ideal venue for leisure and official gatherings with two private rooms and the only chef’s table in Chiang Mai with a direct view of the kitchen.  The restaurant offers tranquil outdoor dining in our serene secret garden.   


香港を拠点とするシャングリ・ラ ホテルズ&リゾーツは現在、100軒以上のホテルを世界で運営し、総客室数41,000以上を有するホテルグループです。シャングリ・ラ ホテルは、5つ星のデラックスホテルで、高範囲にわたる高級施設やサービスを提供しています。シャングリ・ラ ホテルは、オーストラリア、カナダ、中国、フィージー、フランス、インド、インドネシア、日本、マレーシア、モルディブ、モーリシャス、モンゴル、ミャンマー、フィリピン、カタール、シンガポール、スリランカ、オマーン、台湾、タイ、トルコ、アラブ首長国連邦およびイギリスに所在しています。現在当グループは、中国、カンボジア、香港、インドネシア、マレーシアやサウジアラビアでプロジェクトが進行中です。ご予約やご質問等は各旅行代理店、または までお問合せください。




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