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L’ARTea Time "Impressionniste" au Shangri-La Hotel, Paris

L’ARTea Time "Impressionniste" au Shangri-La Hotel, Paris

Suite au succès des ARTea Time "Braque" et "Joséphine", le Shangri-La Hotel, Paris poursuit sa belle aventure avec son ARTea Time dédié cette fois-ci à l’exposition Paul Durand Ruel au Musée du Luxembourg.

Pour cette exposition, réunissant quatre-vingts chefs-d’œuvre de l’impressionnisme, le Chef Pâtissier du Shangri-La Hotel, Paris, François Perret, a créé une pâtisserie s’inspirant tout naturellement... d’un pot de peinture : le pinceau tout en chocolat au lait sublimé d’un glaçage cassis repose sur un socle délicat enrobé de chocolat blanc craquant et fondant à la fois. Le cœur, léger et aérien, se compose d’une ganache de chocolat noir associée à un délicieux crémeux de cassis et d’amandes.

Cette création, accompagnée du traditionnel "Tea Time", sera servie sous la splendide coupole de verre du restaurant La Bauhinia chaque mercredi à compter du 15 octobre.

Pour prolonger la beauté du moment, un billet coupe-file par personne sera remis à l'issue de "L’ARTea Time" afin d'aller découvrir les magnifiques tableaux, dessins ou encore croquis de l’exposition.

Le Shangri-La Hotel, Paris : le lieu de rendez-vous incontournable des gourmands passionnés d’art.

"L’ARTea Time" : chaque mercredi après midi du 15 octobre 2014 au 4 février 2015 de 15h30 à 17h30.
"L’ARTea Time" inclut le Tea Time classique, la pâtisserie "Impressionniste" et un billet coupe-file par personne (valable le temps de l'exposition). Sur réservation uniquement au 01 53 67 19 91. Nombre de places limitées. 49 euros par personne.

"L’Incontournable Tea Time de François Perret" : du lundi au vendredi de 15h30 à 17h30 – samedi et dimanche de 16h00 à 17h30.
Tea Time classique : mini pâtisseries, sélection de finger sandwichs, scones et biscuits français accompagnés d’une boisson chaude. 39 euros par personne, ou 55 euros par personne avec une coupe de champagne.

L’exposition Paul Durand-Ruel : Le Musée du Luxembourg présente du 9 octobre 2014 au 8 février 2015 la première exposition consacrée à Paul Durand-Ruel (1831 – 1922), le plus grand marchand d’art du XIXe siècle, découvreur des Impressionnistes et inventeur du marché de l’art moderne. Autour de Cézanne, Renoir ou Monet, le parcours réunit quatre-vingts chefs-d’œuvre de l’impressionnisme et retrace le moment où une avant-garde artistique accède à la reconnaissance internationale sous l’impulsion d’un marchand passionné.

François Perret – Chef Pâtissier du Shangri-La Hotel, Paris.
François Perret officie avec passion depuis son arrivée au Shangri-La Hotel, Paris. Il apprécie particulièrement les défis techniques que lui offre son métier : "c’est un métier en constante évolution, où le sens du partage et du travail d’équipe sont indispensables. J’ai la chance de pouvoir travailler avec des produits et outils d’excellence afin de mieux exercer ma créativité". François Perret, ne cache pas non plus ce brin de fantaisie qui le caractérise : au delà des classiques, il aime le mariage des genres, les pointes d’exotisme. Quand chocolat rime avec wasabi, sésame, litchi, quand l’avocat se savoure avec des fraises des bois ou le céleri avec des framboises... pourquoi se priver de cette philosophie tradi-choc du sucré selon François Perret !

Situé à Hong Kong, le groupe Shangri-La Hotels & Resorts possède et/ou gère actuellement plus de 98 hôtels de la marque Shangri-La, représentant une offre globale de plus de 40 000 chambres. Les hôtels Shangri-La sont des établissements 5 étoiles de luxe proposant un ensemble complet d'installations et de services de luxe. Les hôtels Shangri-La sont installés en Australie, au Canada, en Chine continentale, aux Fidji, en France, à Hong Kong, en Inde, en Indonésie, au Japon, en Malaisie, aux Maldives, en Mongolie, à Maurice, au Myanmar, aux Philippines, au Qatar, à Singapour, au Sultanat d'Oman, à Taiwan, en Thaïlande, en Turquie, aux Emirats Arabes Unis et au Royaume-Uni. Le groupe possède un portefeuille de développement conséquent avec des projets à venir en Chine continentale, au Cambodge, à Hong-Kong, en Inde, au Myanmar, aux Philippines, en Arabie Saoudite et au Sri Lanka. Pour plus de renseignements et effectuer une réservation, veuillez contacter une agence de voyages ou visiter le site Internet www.shangri-la.com.