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Restauration

Embarquez

pour des aventures épicuriennes

Le Shangri-La Hotel, At The Shard, London est situé en plein cœur du quartier gastronomique animé de Borough-Bermondsey. Notre hôtel est à lui seul une destination de choix, avec trois restaurants et bars. Nous proposons une association parfaite du meilleur de la cuisine actuelle et des plus belles vues en altitude de Londres. 

Nos chefs ont établi des partenariats de confiance avec des fournisseurs locaux pour travailler des produits provenant de Borough Market et Bermondsey Street. Parmi ceux-ci, on trouve la charcuterie de chez Cannon & Cannon, des fromages fermiers de Neal’s Yard Dairy, des confitures England Preserves et du miel primé de chez Bermondsey Street Bees. 

Ministry of Crab

Le célèbre Chef Dharshan Munidasa est de retour avec un pop-up caritatif Ministry of Crab, pour aider suite aux événements survenus au Sri Lanka. Ministry of Crab sera organisé au sein de notre splendide espace de réception sur deux jours, proposant un menu cinq plats à base de crabe.

Pour en savoir plus, cliquez ici.

Présentation du Chef
Jeremy Brown

Jeremy Brown

Découvrez notre chef de cuisine, Jeremy Brown.

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