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Shang Palace

Betörende asiatische Köstlichkeiten

Shang Palace: traditionell chinesisch-kantonesisch inspiriertes Restaurant mit einem Stern im Michelin-Restaurantführer.

Shang Palace war bei seiner Eröffnung das erste chinesische Gourmetrestaurant in dieser Hotelkategorie in Frankreich.

Shang Palace Menü
Shang Palace Menü

Der Küchenchef und sein vierköpfiges Spitzenteam aus Hongkong stellen sicher, dass der kulinarische Stil des Restaurants authentisch ist. Das Team besteht aus vier Meistern, die sich um Wok, Grill, Hackmesser und Dim Sum kümmern. Diese Menüs sind nur für Gäste des Shang-Palastes verfügbar.

A La Carte Menü

Mittagsmenü

Dim Sum à la carte Menü (nur werktags Mittagessen)

Dim Sum à la carte Menü (nur Wochenend-Mittagessen)

Abenmenü

Empfehlungen des Küchenchefs - Mittagstisch

Empfehlungen des Küchenchefs - Abendessen

Wine Menü
Wine Menü

Weinkarte

Telefon

(33 1) 53 67 19 92

Lage

Ebene F3

Operating Hours

Mittagessen
12 - 14 Uhr (Do - Mo)

Abendessen
19 - 22 Uhr (Do - Mo)

Geschlossen vom 5. bis 28. August (beide Termine inklusive)

Kleidervorschriften

Gehobene Freizeitkleidung

Raucherbestimmungen

Rauchen ist im Shang Palace nicht gestattet.