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Gastronomie

Seien Sie bereit

für ein Genussabenteuer

Im Shangri-La Hotel, At The Shard, London, tauchen Sie ein in die aufregende Gastronomieszene von Borough-Bermondsey. Unser Hotel ist an sich schon ein beliebtes Reiseziel mit drei Restaurants und Bars. Wir verbinden die beste zeitgenössische Küche mit den höchsten und spektakulärsten Aussichten in London. 


Unsere Küchenchefs haben sehr gute Kontakte zu lokalen Lieferanten aufgebaut und beziehen Zutaten von unseren Nachbarn am Borough Market und an der Bermondsey Street. Zu den Spezialitäten gehören ausgewählte Wurstwaren und Aufschnitt von Cannon & Cannon, Bauernkäse von Neal's Yard Dairy, Marmeladen von England Preserves und Honig von den preisgekrönten Bermondsey Street Bees, den Stadtbienen aus der Bermondsey Street.

 Der Nachmittagstee, der mit Schauspielerischer Eleganz serviert wird, ist ein Klassiker der britischen Küche und bietet eine feine Auswahl an köstlichen Mini-Sandwiches, handgemachten Desserts und frisch gebackenen Scones. Die wunderschön präsentierten süßen und herzhaften Leckereien werden von einer exklusiven Auswahl an losen Teesorten begleitet, darunter eine Vielzahl von Shangri-La-eigenen Sorten wie der Welcome Tea, der eine Mischung aus weißem und Jasmintee mit Aprikosenstücken ist.

Unsere Köche
Jeremy Brown

Jeremy Brown

Erfahren Sie mehr über Küchenchef Brown.

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