يقدم مطعم لا باوهينيا أجواء فريدة ومميزة في قلب الفندق، وهو مستوحى من زهرة الباوهينيا ويذكرنا بجذور شانغريلا العريقة في آسيا.
تتوج المطعم قبة زجاجية مذهلة صممها المعماري الشهير موريس غراس، تغمر المكان بالضوء الطبيعي.
تقدم في المطعم الأطباق الآسيوية والفرنسية التي تحافظ على النكهة والتراث الأصيل لتلك الأطباق. استمتعوا بتشكيلة رائعة من النبيذ وجربوا شاي بعد الظهر في أجواء آسيوية تقليدية مع المعجنات وأنواع الشاي الخاصة.