遠東Café主廚黃志偉 (Chee Wee Ng) 的料理中，總能嚐到對故鄉的深情。他的腳步踏過「檳城沙洋香格里拉」與「檳城盛貿飯店」的海風，也曾在「馬尼拉雲頂世界」為貴賓細膩操刀。

他曾於新加坡「京都噴火拉麵」精研出爐火純青的控火功力，將火焰的瞬時張力轉化為食材的層次深度。每一口料理，都凝聚了他對南洋故土的依戀，透過匠心將記憶中的海畔風情，悉數化作舌尖上最動人的味覺獻禮。

空間由知名設計團隊CAP Atelier操刀設計，以飯店著名的宋代藝文生活為概念發想，融合臺灣在地文化，打造充滿活力且饒富食趣的當代美食市集。集結國際廚藝團隊巧思激蕩出豐富多樣的創意料理，精選十二大主題美食區，必嘗佳餚包含龍蝦海鮮濃湯、現切爐烤牛排、當季鮮美生魚片、臺灣黑巧克力熔岩蛋糕等，還可加價品嘗現點現做活龍蝦，讓人吮指回味的寰宇美食，遠東Café將帶給您無與倫比的感官饗宴！

團體訂位需知：

15位以上之訂位，餐廳將酌收預估總餐費百分之二十作為訂金，訂位日前七日可免費取消，如於七日內取消訂位，預付之訂金可擇期於三個月內折抵餐費使用，逾期則不退還。

*自備酒水服務費每瓶酌收NTD 1000

 遠東Café主廚黃志偉 (Chee Wee Ng) 的料理中，總能嚐到對故鄉的深情。他的腳步踏過「檳城沙洋香格里拉」與「檳城盛貿飯店」的海風，也曾在「馬尼拉雲頂世界」為貴賓細膩操刀。

他曾於新加坡「京都噴火拉麵」精研出爐火純青的控火功力，將火焰的瞬時張力轉化為食材的層次深度。每一口料理，都凝聚了他對南洋故土的依戀，透過匠心將記憶中的海畔風情，悉數化作舌尖上最動人的味覺獻禮。