九龍香格里拉旗下的Café Kool咖啡廳已獲香港回教信託基金總會認證為「清真廚房餐廳」，並推出清真美食體驗，讓更多本地食客認識清真美食，同時也滿足清真客人的精緻飲食需求。 「清真美食」這一詞源自伊斯蘭文化的傳統，不僅承載著對食材純淨的追求，更體現了對多元文化的尊重與融合。菜單由我們的廚藝團隊精心設計，其中一位廚師更為穆斯林教徒，目標為本地穆斯林社區和旅客呈獻地道的清真美食，也能夠領略到東方的悠久人文韻味，及加深本地食客對清真美食文化的了解。

當中特別推介羊肉配布里亞尼飯、印度烤雞、土耳其旋轉雞烤肉，以及賓客可以欣賞到廚師在大窯爐中即席烤製的地道印度烤餅。每一道菜餚都展現了清真飲食的獨特魅力，歡迎蒞臨Café Kool開啟一段難忘的環球清真美食之旅！

各款美饌將在指定日子之早餐、早午餐、午市及晚市自助餐時段輪流供應。部分菜式將於Café Kool及大堂酒廊之單點菜單供應，詳情請向餐廳團隊查詢。

*香格里拉會會員可享獨家折扣優惠及小童限定禮遇。[了解詳情]
*非會員為大小同價
*自助餐菜式將輪流供應
*另加一服務費，並以原價計算