盛夏將至，香港嘉里酒店大灣咖啡廳年度重頭戲將於七月初強勢回歸！今夏榴槤盛宴再度升級，於晚市自助餐期間，首度將榴槤融入多國料理，在各個廚區展示多款以榴槤入饌的驚豔菜式。

客人可率先以泰式榴槤青芒蟹肉沙律為這埸榴槤盛宴掀開序幕。鮮甜蟹肉交織清爽青芒與濃郁榴槤，清新開胃，令人食慾大開。緊接登場的榴槤咖喱海鮮煲瞬間挑動味蕾：以醇厚咖喱注入榴槤果香，燴煮大蝦、青口等時令海鮮，辛香與甘甜交融出驚豔層次。慢烤豬肋條焦香多汁，蘸上特調榴槤燒烤醬，鹹甜交織，讓人一試傾心。

品嚐各款前菜及主菜後，當然不能錯過以當造榴槤入饌的誘人甜點，包括金黃酥脆的榴槤炸鮮奶、榴槤酥餅、榴槤西米布甸、榴槤泡芙、榴槤焦糖燉蛋、榴槤法式布甸、椰汁糯米飯配榴槤醬等，為這美好的夜晚畫上甜蜜句點。

餐廳更重磅推出榴槤尊享禮遇 –  每位成人享用自助晚餐可獲贈榴槤嚐味拼盤乙份*，於星期一至四可享三款是日精選榴槤果肉；於星期五至日則可細味四款榴槤果肉。榴槤嚐味拼盤的款式將根據貨源情況每日調整。

精選品種包括：

• D197 貓山皇 – 口味濃郁、帶回甘果香
• D24 蘇丹王 – 甜而不膩，呈奶油狀
• D101 紅肉 – 味道清甜，綿密軟糯
• D13 金包 – 果肉細膩，濃郁甜香沁人心脾
• D175 紅蝦 – 肉質綿密，香濃馥郁，味道香濃回甘
• D163 葫蘆 –  果肉厚實、偏苦帶朱古力香

 大灣咖啡廳設計休閒並富現代感，為食客展開一段與別不同的美食旅程。 一系列的美食亭展示各國多種以正宗方法烹調且風味獨特的美食。各個美食亭薈萃蒸、炒、煮、炸、甜品吧、新鮮焗製食品等滋味佳餚，盡顯各國美食風味，讓食客探索及品嚐與別不同的美食。

餐廳供應多款恆常美饌，當中包括精選炙燒系列，如火炙三文魚、八爪魚、北寄貝、醋鯖魚；各式壽司及卷物，如經典的火炙三文魚壽司、鰻魚壽司、蝦壽司，以及創新的芒果卷或牛油果蟹肉卷、冰鎮海鮮則有麵包蟹、青口、蜆、大蝦等，逢星期五至日及公眾假期晚餐時段更無限量供應龍蝦。此外，各式冷盤、即切西冷牛扒、印度咖哩及其他豐富熱葷菜式也一應俱全，讓您大快朵頤。

供應日期：2025年7月4日至8月31日
供應時間：晚上6時至9時30分

價目：
逢星期一至四：每位 HKD 738
逢星期五至日及公眾假期：每位HKD 838

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*須另收加一服務費，並以原價計算
**自助餐主題菜式及榴槤嚐味拼盤的款式將輪換供應