為迎接溫暖喜悅的聖誕節,港島香格里拉準備了一系列特色饗宴,以美食與難忘體驗讓賓客感受到佳節的歡樂氛圍。酒店內多個餐廳均推出專屬節慶菜單,無論是親子共享的活潑自助餐,還是俯瞰迷人景致的優雅晚宴,每一頓都兼具創意與溫情。 此外,節目中的現場音樂表演、精美佈置及經典美味,都將為賓客締造滿載幸福與回憶的慶祝時光。
cafe TOO咖啡廳:溫馨歡樂家庭聚
cafe TOO咖啡廳特別呈獻「節日家庭自助餐」,創造適合親友團聚的舒適愉快用餐體驗。世界各地經典聖誕佳餚將輪番上陣,包括酥脆誘人的火雞威靈頓、和經典法國煎牛排配鵝肝及黑松露、烤火腿與火雞大餐,以及撒滿黑松露芝士醬的義式餛飩等;海鮮愛好者則可大快朵頤鮮嫩蛤蜊、蜆到當季鮮蝦等豐富選擇。同場更有琳瑯滿目的聖誕甜品,為餐後帶來驚喜點綴。設有遊戲區、手工藝坊及趣味美食角的「奇趣角」是孩子們的天堂,非常適合家庭歡聚或大型聚會活動。
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珀翠餐廳:米芝蓮星級聖誕美味饗宴
平安夜晚餐
作為米芝蓮質量的代表,珀翠餐廳將於平安夜獻上八道式頂級料理,包括黑松露、比目魚、A5橄欖和牛等奢華元素,並以主廚Uwe特製甜點「冬日仙境」壓軸,現場展示更為整晚添上夢幻色彩。
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聖誕午餐
輕鬆且精緻的四道式午餐,以共享前菜如魚子醬、煙燻三文魚和法式肉餡餅打響頭炮,隨後可於火雞威靈頓、Mayura牛排或鰈魚等主菜中自由選擇。以令人期待的「冬日仙境」收尾。
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聖誕晚餐
五道式晚餐提升在佳節的奢華體驗,自生蠔到帝王蟹與經典法國煎牛排等極致選擇,同時搭配主廚打造的特製甜點「冬日仙境」。
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*酒品搭配升級選擇:
平安夜侍酒師推薦:港幣2,025元(五杯)| 經典酒款搭配:港幣4,000元(五杯)| 無酒精系列:港幣880元(四杯)
龍蝦吧餐廳:現場音樂點綴精彩美味
平安夜及聖誕節晚餐
以高端海鮮風味為主題,每位港幣1,888元起,即可享用五道經典海鮮前菜、波士頓龍蝦佳餚以及檸檬牛油多佛鮶魚等創意主菜,再搭配香檳或特選紅白酒,共享浪漫佳節氣氛。自7:30起,特邀三重奏樂團演繹別出心裁的節慶音樂, 更能感受現場三重奏帶來的全新編曲聖誕樂章,讓節慶氛圍更加溫馨動人。
聖誕早午餐
家庭共享式料理,打造溫暖幸福滋味。提供兩個用餐時段,主菜包括多汁燒烤拼盤、慢煮火雞胸肉與火雞腿,佐以經典約克夏布丁及濃郁肉汁,還有胡椒烤牛肋排、新鮮開殼生蠔及滿足味蕾的龍蝦濃湯。甜品則是豐盛的節日精選組合,套餐含無限暢飲軟性飲品,並可升級至包含香檳、紅白酒及特色雞尾酒的無限暢飲選項。
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大堂酒廊:溫馨聖誕下午茶
大堂酒廊充滿溫暖節慶氣息,結合經典下午茶與精緻聖誕甜品,如靈感來自雪景與壁爐的獨特造型糕點,另外還提供清新輕食菜單,適合午晚餐需求。飲品供應包括氣泡茶、聖誕熱百利甜咖啡與君度巧克力熱飲,搭配柔美的聖誕旋律與現場演奏經典曲目,營造優雅浪漫的節日體驗。