位於曼谷沙吞區（Sathorn）、由巴黎主廚 Franck Le Bayon 領軍的 iODE，憑借其充滿現代感的法式料理風格，贏得了一眾食客的青睞。其料理完美交織經典法式烹飪技法、出人意表的風味搭配、頂級進口海鮮，以及充滿活力的用餐氛圍。在此次首度海外聯名合作中，iODE 將於4月22日及23日一連兩晚的獨家晚宴上，呈獻展現其標志性「破格」風格的法式佳肴，並與龍蝦吧餐廳以食材為本的現代歐洲美饌，展開一場精彩的聯名晚宴。

聯名晚宴將以一系列聯名餐前小點揭開序幕，以「惠比壽生蠔配泰式酸辣汁刨冰」開始，再附上配以冬陰功蛋黃醬與芫荽、充滿玩味的「蝦多士」。

iODE 團隊接著將展現其精湛廚藝，呈獻「熟成海鯛魚刺身配柚子胡椒及粉紅胡椒」，以及濃郁甘香的「烤骨髓配海膽及黃酒沙巴翁」。備受矚目的「海螯蝦」配以牛排醬汁、海鮮濃湯及茴香沙拉，透過層次豐富、鮮味濃郁的搭配，完美突顯該餐廳將頂級海鮮風味升華的深厚功力。

龍蝦吧餐廳亦以展現其標志性風格的佳肴作回應，包括「龍蝦配甜菜根、辣根及蒔蘿」，以及極具本地色彩的「避風塘烤多寶魚配萵筍及西蘭花苗」。這些菜式不僅巧妙地融入香港的地道風情，更與 iODE 前衛創新的料理風格相輔相成。

隨後奉上的是 iODE 的「鴿肉鵝肝酥皮派」，這道經典法式主菜經過重新演繹，展現出精準的火候與濃郁迷人的風味。最後，晚宴將以龍蝦吧餐廳清新怡人的「大黃根及草莓甜品」作結，配上洛神花冰沙、蛋白霜及接骨木花奶油，為饗宴畫上完美句號。

這次聯名合作彰顯了龍蝦吧餐廳一直致力於展現亞洲地區充滿活力的烹飪人才，讓賓客能在雅致且獨一無二的環境中，體驗國際級的餐飲理念與名廚手藝。此次與 iODE 的聯名晚宴僅限兩場，立即預訂。