今個三月,港島香格里拉化身為一座美食藝術殿堂。以餐桌為畫布,食材為筆觸,匯聚全球備受推崇的頂尖廚師。每一場聯乘盛宴皆是一場匠心獨運的美饌工藝展覽,跨越地域界限,頌揚對極致完美的追求,譜寫出一首傳統與創新交織的美味樂章。
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A.Wong x 茗悅(3月23至24日) 名廚 Andrew Wong 將其倫敦米芝蓮二星餐廳的獨到烹飪視野帶到茗悅。身兼主廚與人類學家的他,將學術背景融入專業廚藝,深入探索中華美食廣博的地域差異與三千年歷史。他將古老的飲食文化轉化為精緻的國際化體驗,其佳餚融匯古今,與茗悅的理念完美契合,在此尋得最佳的演繹舞台。