平日：午前11時30分～午後2時30分、午後6時～午後9時30分
週末：午前10時30分～午後2時30分、午後6時～午後9時30分
シャングリ・ラ プノンペンの「香宮」では、広東料理の伝統と洗練された四川の味わいが融合します。総料理長 リー・トク・ファン（Li Tok Fan）率いる熟練のシェフ陣が、香ばしい鍋料理、繊細な手作り点心、ジューシーな中華バーベキュー、新鮮な海鮮料理を、旬の食材と受け継がれる調理法で仕上げます。シャングリ・ラの名高い香宮ファミリーの一員として、世界中で称賛される上質な味わい、緻密な職人技、そして温かなもてなしを大切にしています。
シャングリ・ラ プノンペンの「香宮」では、あらゆるお好みにお応えする贅沢なダイニング体験をご提供します。広東料理の定番から丁寧に仕上げたベジタリアンメニューまで、多彩な中国料理の世界をご堪能ください。厳選ワイン、上質な中国茶、そして個性豊かなカクテルを組み合わせれば、味わいはさらに引き立ちます。
シャンパレスでは、料理の熟練度はエレガントで魅惑的な雰囲気が密接に関係していると確信しています。伝統と革新の調和のとれたシンフォニーを謳歌する美食の旅をご一緒にいかがですか。
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当ホテルの代表的なレストラン、シャンパレスの魅惑的な世界に浸ってください。ここでは、高級広東料理の芸術性と伝統が現代の革新と調和しています。
南シナ海を渡ってプノンペンまで旅した部族の乙女の壮大な古代物語からインスピレーションを得て、海をテーマにしたこのレストランは、乙女が旅の途中で見つけた宝物のヒスイ色の宝石で飾られています。球形の照明器具は、彼女が航海した月と夜空をイメージし、古代クメールの石の彫刻や銀細工の細部などの装飾は、この首都への最初の中国人入植地を彷彿させます。
この没入型の環境の中で、地元の名物料理を堪能し、有名な北京ダックを今風にご賞味ください。ティー バーの輸入茶を堪能し、味覚の旅をさらに充実させてはいかがですか。
カジュアルなメインダイニングルームでも、エレガントな個室でも、シャンパレスは、優雅さと温かさが漂う雰囲気の中で、完璧なサービスと細部へのこだわりでお客様を魅了します。
シャンパレスで、あらゆる期待を超える素晴らしい美食の世界へ。
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