極上の食材で料理をつくることで知られている「パノラマ」。68階と69階に位置するこのレストランには、優雅なしつらえの個室が9室あります。シェフのエキスパートチームがご用意する絶品料理に用いているのは、広東省、広西省などの地域の自慢料理の手法です。