情熱と専門性を注ぎ込むミン パビリオンのティーマスターは、6月から8月にかけて毎月厳選されたコールドブリューティーをご紹介します。前日に丁寧に仕込まれるこれらの冷茶は、刺激が少なく、自然な甘みを持ちながら苦味がなく、有益な成分を保つため、ミン パビリオンの料理に理想的な相棒となります。

6月のおすすめ
• 祁門紅茶・パッションフルーツ＆ライム: 安徽省産の高貴な紅茶をベースに、鮮やかなパッションフルーツとライムの爽やかな香りを添えたブレンド。
• ジャスミン翡翠・ハニーサマー: 広西省産のジャスミン翡翠茶を用い、緑茶の自然な甘みとジャスミンの芳香を織り交ぜ、繊細な蜂蜜で仕上げた一杯。

7月限定
• ライチ紅茶・ライチハニーツイスト: ライチの自然で繊細な香りを持つ紅茶に、ライムの爽快な風味を加えた優雅なブレンド。

8月限定
• クチナシ緑茶・桂花ドリーム: 四川省産の花茶を用い、ガーデニアの清らかな香りと桂花のやさしい甘みを調和させた、華やかで爽やかな一杯。

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