يرسم مطعم Chow Mee مشهداً يجمع بين تأثيرات الطهي المختلفة من شوارع إندونيسيا، وماليزيا، وسنغافورة، وفيتنام، وتايلاند.

يُقدم طهاتنا تجربةً بطابع مسرحي يستعرضون فيها مهاراتهم أمام أنظار الضيوف باستخدام مقالي الووك الصينية واللهب في مشهد يستحضر أجواء الشارع الآسيوي الحيوية، بينما يضمن مفهوم "من المطبخ إلى طاولتك" أن يحظى ضيوفنا بأطباق طازجة غنية بالنكهات.