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醉月樓

砂鍋上海菜飯

砂鍋上海菜飯

材料

  • 60 克蝦仁
  • 30 克白菜
  • 20 克鮮香菇
  • 25 克竹筍
  • 20 豬油
  • 5 克雞粉
  • 30 克肉絲
  • 20 克蝦米
  • 300 克飯
  • 10 毫升紹興酒

做法

  1. 中式鐵鍋中爆香蝦仁、白菜、香菇、竹筍、肉絲和蝦米。
  2. 加飯充分拌勻炒香。
  3. 沿著鍋邊下紹興酒，快速拌勻裝盤。

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電話

(886 6) 702 8856

地點

38 樓

營業時間

午餐
周四至周日 11:30-14:30

晚餐
每日 18:00-21:00

著裝要求

端莊便服

禁煙政策

醉月樓全面禁煙