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上海パビリオン

炒飯

炒飯

材料

  • 海老60g
  • ちんげん菜30g
  • マッシュルーム20g
  • たけのこ25g
  • ラード20g
  • 鶏がらスープ(顆粒)5g
  • 豚肉30g
  • 干し海老20g
  • ごはん300g
  • 紹興酒10ml

調理法

  1. 中華鍋で海老、ちんげん菜、マッシュルーム、たけのこ、豚肉、干し海老を炒めます。
  2. ごはんを加え、よく炒めて混ぜます。
  3. 中華鍋の縁の方に紹興酒を入れ、手早く混ぜます。

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電話番号

(886 6) 702 8856

ロケーション

38階

営業時間

ランチ
11時30分~14時30分

ディナー
18時~21時30分

ドレスコード

スマートカジュアル

お煙草

全席禁煙