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醉月楼

干煸豆腐酿杂菜

干煸豆腐酿杂菜

食材

  • 60克虾米
  • 30克小白菜
  • 20克蘑菇
  • 25克竹笋
  • 20克猪油
  • 5克鸡精
  • 30克猪肉
  • 20克干虾米
  • 300克米饭
  • 10毫升绍兴黄酒

烹饪方法

  1. 虾米、小白菜、蘑菇、竹笋、猪肉与干虾米下锅煎炒。
  2. 加入米饭,煎炒打匀。
  3. 沿锅四周滴入绍兴黄酒,快速搅拌后即可食用。

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电话

(886 6) 702 8856

地点

三十八层

营业时间

午餐
11:30 – 14:30

晚餐
18:00 – 21:30

着装要求

优雅便服

吸烟规定

上海醉月楼餐厅内禁止吸烟。