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醉月楼

悉心炮制的美膳

大厨Alan Shen是浙菜烹饪大师,全心全意烹制每一道菜肴,客人在欣赏他精湛的厨艺之余,亦能感受到他洋溢着的烹饪热忱。

慢炖酱汁鲫鱼
慢炖酱汁鲫鱼

大厨Alan Shen采用柠檬汁腌制鲫鱼,骨头酥软后,加入上海醉月楼秘制甘甜酱汁,鱼肉酥脆可口,实为经典浙菜之完美演绎。

猪腩酸菜烩
猪腩酸菜烩

精选上等无油猪腩,拌入酱油蒜片腌制,盛入锥形模具后,洒上台湾苗栗客家家常酸菜入味。



藕片卷龙眼
藕片卷龙眼

大厨Alan Shen精选台南特色莲藕与龙眼,将薄如纸的藕片放入新鲜百香果汁腌制后,卷上数颗龙眼,盛入莲花中即可食用,实为美味可口之甜点。

电话

(886 6) 702 8856

地点

三十八层

营业时间

午餐
11:30 – 14:30

晚餐
18:00 – 21:30

着装要求

优雅便服

吸烟规定

上海醉月楼餐厅内禁止吸烟。