醉月樓

主廚 許忠賢

主廚許忠賢17 歲起即拜師學藝，他曾在台灣許多餐廳和飯店工作，同時歷練江浙菜廚藝，至今已超過 28 年。

主廚在創作中完美融合其他中國料理的特色和風格，卻堅持保留浙江風味。