房間 1
房間 2
房間 3
房間 4
房間 5
許忠賢主廚擅長浙江料理，用心準備每道菜色，處處展現他的熱情和精湛廚藝。
許主廚採用檸檬汁醃製鯽魚，骨頭酥軟後，加入上海醉月樓秘製甘甜醬汁，魚肉酥脆可口，實為經典浙菜之理想演繹。
許主廚特選五花肉，用醬油和大蒜紅燒。他再展現刀功，將豬肉切片呈金字塔狀，內藏來自台灣苗栗的客家手工梅干菜。
許主廚精選台南特色蓮藕與龍眼，將薄如紙的藕片放入新鮮百香果汁醃製後，卷上數顆龍眼，盛入蓮花中即可食用，實為美味可口之甜點。
(886 6) 702 8856
38 樓
週四至週日午餐 11:30-14:00 週二至週日晚餐 18:00-21:00
端莊便服
醉月樓全面禁煙