房間 1
房間 2
房間 3
房間 4
房間 5
擅長浙江料理，用心準備每道菜色，處處展現他的熱情和精湛廚藝。
改良傳統浙江作法，用檸檬汁來醃製將此魚，軟化魚骨。在淋上醉月樓的招牌甜醬，更顯得鯽魚香酥美味。
主廚特選五花肉，用醬油和大蒜紅燒。他再展現刀功，將豬肉切片呈金字塔狀，內藏來自台灣苗栗的客家手工梅干菜。
主廚擅用台南產量豐富的蓮藕和龍眼乾，創作如此美麗的甜點。他將蓮藕切得像紙一樣薄，以新鮮百香果汁醃製，再捲上龍眼果乾，擺出一朵美麗宜人的花朵。
(886 6) 702 8856
38 樓
午餐 上午 11 時 30 分至 2 時 30 分 晚餐 下午 6 時 00 分至 9 時 30 分
端莊便服
醉月樓全面禁煙