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醉月樓

碧綠素黃雀

碧綠素黃雀

材料

  • 80 克豆苗
  • 40 克紅蘿蔔
  • 50 克百合
  • 50 克竹筍
  • 50 克豆乾
  • 10 克澱粉
  • 2 塊豆腐
  • 10 克砂糖
  • 10 克醬油
  • 5 克香菇
  • 15 克蕃茄醬

做法

  1. 分別將紅蘿蔔、百合、竹筍、豆乾和香菇切丁。
  2. 用糖、醬油和澱粉爆香。
  3. 鑲在豆腐中炸。
  4. 再用蕃茄醬紅燒入味。

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電話

(886 6) 702 8856

地點

38 樓

營業時間

午餐
上午 11 時 30 分至 2 時 30 分

晚餐
下午 6 時 00 分至 9 時 30 分

著裝要求

端莊便服

禁煙政策

醉月樓全面禁煙