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醉月楼

干煸豆腐酿杂菜

干煸豆腐酿杂菜

食材 

  • 80克豆芽
  • 40克胡萝卜
  • 50克百合花
  • 50克竹笋
  • 50克豆腐干
  • 10克马铃薯淀粉
  • 2块豆腐
  • 10克白糖
  • 10克酱油
  • 5克蘑菇
  • 15克番茄酱

烹饪方法 

  1. 胡萝卜、百合花、竹笋、豆腐干与蘑菇切成片。
  2. 拌入白糖、酱油与马铃薯淀粉煸炒。
  3. 蔬食卷起来，拌入豆腐，继续煸炒。
  4. 豆腐卷浇上番茄酱，煸炒全熟后即可食用。

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电话

(886 6) 702 8856

地点

三十八层

营业时间

午餐
11:30 – 14:30

晚餐
18:00 – 21:30

着装要求

优雅便服

吸烟规定

上海醉月楼餐厅内禁止吸烟。