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CAFE TOO

+85228208571

cafe TOO 咖啡廳設計新穎,十個「美食劇院」均配備美食烹調櫃檯,各具特色。廚師們在各自的廚房舞台上演精湛的廚藝表演,並製作色香味俱全的國際佳餚。

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高美食店

+85228208550

高美食店供應種類繁多的各式新鮮美點、朱古力、麵包、三文治以及紅酒與芝士。

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龍蝦吧餐廳

+85228208560

盡享美食前,輕啜一口雞尾酒,實為人生樂事。餐廳氣氛熱鬧,每星期有六天均設有現場音樂表演助興。

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灘萬日本料理

+85228208570

早在1830年,著名的灘萬連鎖餐廳已經在日本推出傳統美味佳餚——懷石料理,以款待品味高端的食客。香格里拉將灘萬引進香港,為日本本土以外開設的第一家灘萬海外餐廳,標榜高雅舒適的環境、精緻考究的美味和美食歷史傳統吸引著客人紛至沓來。

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珀翠餐廳

+85228208590

珀翠餐廳俯覽一望無際的著名維多利亞港海景,以注入現代元素的法國佳餚與香港美景將頂尖餐飲體驗昇華。餐廳酒窖珍藏多種極品佳釀,品種之多在亞洲首屈一指。

受香港獨特的多元文化啟發,餐廳主廚 Ricardo Chaneton擅長將亞洲元素結合現代法國佳餚,創製出令人意想不到的驚喜菜式。

餐廳設有裝潢華麗的主餐廳,以及Alsace及Burgundy可供舉行私人派對之貴賓廳。

珀翠餐廳可接待六歲及以上兒童。

榮譽獎項

  • 年度最佳葡萄酒酒單(香港、澳門及台灣區域)、年度最佳酒店餐廳葡萄酒酒單、年度香港最佳葡萄酒酒單以及年度最傑出侍酒師(香港、澳門及台灣區域)– 2015中國年度酒單大獎
  • 2014年亞洲最佳酒單 – 《The World of Fine Wine》(美國)  
  • 2000年至2015年年度最佳卓越酒店獎《Wine Spectator》(美國)

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夏宮

+85228208552

米芝蓮一星級食府夏宮中菜廳,素以上乘的傳統廣東佳餚而享負盛名,其菜譜包羅各式正宗廣東名菜及時令佳餚。餐廳裝潢富含中國傳統文化氣息。夏宮特色美食雲集,您可隨興品嘗主廚梁汝景師傅的招牌名菜,亦有琳琅滿目的精美點心供您午間享用。

榮譽獎項
  • 獲米芝蓮一星級榮譽 ~ 2019年度香港和澳門 《米芝蓮指南》

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漪畔臺

+85228208580

令人愜意的漪畔臺位於酒店室外游泳池畔。在這裡,太平山的迷人景色和香港著名的摩天大樓景觀,盡收眼底。漪畔臺實是享受泰式美食、風味雞尾酒和日光浴的理想之地。

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大堂酒廊

+85228773838 Extension8224

大堂酒廊是聚會、交友、品茗的休閒埸地,有熱帶花園和榕樹繁茂的景致供您欣賞;於夜幕時分,更有林林總總的雞尾酒供應及美妙的現場五重奏樂聲助興。

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龍蝦吧餐廳

+85228208560

沉醉於龍蝦吧餐廳的輕鬆氣氛,淺酌由調酒師團隊炮製的一系列創意雞尾酒。溫婉悠揚的現場爵士樂表演逢星期一至六晚上八時開始,讓饗客享受輕鬆愉快的傍晚。

龍蝦吧餐廳於下午至深夜開放。

榮譽獎項:

  • 全亞洲50間最佳酒吧第10位 - Drinks International (2018)
  • 全球50間最佳酒吧之一 - Drinks International (2017)
  • 最佳酒店酒吧 - The Bar Awards Hong Kong (2017)

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