珀翠餐廳
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珀翠餐廳俯覽一望無際的著名維多利亞港海景,以注入現代元素的法國佳餚與香港美景將頂尖餐飲體驗昇華。餐廳酒窖珍藏多種極品佳釀,品種之多在亞洲首屈一指。
餐廳設有裝潢華麗的主餐廳,以及Alsace及Burgundy可供舉行私人派對之貴賓廳。
珀翠餐廳可接待六歲及以上兒童。
榮譽獎項
- 獲米芝蓮一星級榮譽 - 2020年至2021年香港和澳門《米芝蓮指南》
- 年度最佳葡萄酒酒單(香港、澳門及台灣區域)、年度最佳酒店餐廳葡萄酒酒單、年度香港最佳葡萄酒酒單以及年度最傑出侍酒師(香港、澳門及台灣區域)– 2015中國年度酒單大獎
- 2014年亞洲最佳酒單 – 《The World of Fine Wine》(美國)
- 2000年至2015年年度最佳卓越酒店獎《Wine Spectator》(美國)
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