九龍香格里拉大酒店擁有完善的宴會及會議設施，能夠滿足不同規模或形式活動的需要。
宴會大禮堂可容納700人以上的宴會或主題派對，亦可容納為數10人至600人的企業會議、研討會或大型會議。
所有會議廳和多功能房均配備先進的視聽設備，包括：
- LCD投影機
- DVD/VCD/MD播放器
- 最新視聽設備，包括衛星和電話會議
- 麥克風
- 如有需要可提供即時傳譯
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