香宮

莫傑強 - 香宮主廚

莫傑強師傅歷年來屢獲殊榮，曾於2001年及2004年勇奪新加坡酒樓餐館業公會中餐金獎，還曾於2008年榮獲亞洲食品及酒店用品挑戰賽金獎。

莫傑強大廚亦曾為摩洛哥國王穆罕默德六世、俄羅斯總統以及全球諸多達官貴人和社會名流炮製膳食。