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香宮

張浪然

“特色粵菜令您不枉此行。”

張浪然

201907 Meet the chef
SP chef cheung dish2

展示精品粵菜的魅力

張浪然 - 中菜行政總廚

張師傅自幼於多家本地有名粵菜食府學習傳統廣東菜餚的烹調技術。入廚超過三十三年的他曾獲不少獎項，包括二零一六年，於第十屆亞洲名廚精英薈中贏得前菜項目的個人至尊金獎，於二零一四年環球廚神國際挑戰賽中勇奪中華美食組最高榮譽金獎，及於二零一三年HOFEX﹝亞太區大型酒店餐飲展﹞期間舉行的香港國際美食大獎現代中式烹調─創意前菜組別中獲取金獎。


電話

(852) 2733 8754

地點

地下一層

營業時間

午餐
中午12時至下午2時半
(最後點餐時間為下午2時)
(星期一至五)
上午10時半至下午3時
(最後點餐時間為下午2時半)
(星期六、日及公眾假期)
午餐時段將於4月6及7日暫時關閉。

晚餐
晚上6時半至10時半
(最後點餐時間為晚上10時)
晚餐時段將於3月31日至4月7日暫時關閉。

著裝要求

端莊便服
不可穿著短褲(晚市時段)及拖鞋(整日)

禁煙政策

香宮禁止吸煙