紅糖

精選紅糖菜餚

松露白玉鮮蟹鉗
松露白玉鮮蟹鉗

以肉質肥美的菲律賓肉蟹蟹鉗入饌,油泡蟹鉗配足料龍蝦湯底以四小時熬製而成,清甜鮮味。

原個椰皇燉花膠鮑魚
原個椰皇燉花膠鮑魚

湯品以老雞、雲腿等材料熬足八小時的上湯及新鮮椰皇製成,清潤甜美,連同南非鮮鮑魚及足料花膠燉至腍身入味,實為滋補的最佳選擇。



欖菜荷葉鹽焗鱈魚球
欖菜荷葉鹽焗鱈魚球

鱈魚連皮厚切然後略煎,鎖緊肉汁及魚香;再以鮮荷葉加上潮洲欖菜包好,用已炒熱的鹽焗熟。鹽的鹹味於焗的過程中滲透鱈魚肉之中,形成獨特風味,加上淡淡荷香,令食味更為豐富。

五色藜麥煎釀關東遼參
五色藜麥煎釀關東遼參

大廚特別用上口感爽滑的日本關東遼參,遼參食療效高,一向被譽為滋補的珍品,含有豐富營養和大量膠質,有養顏健體之效。大廚將鮮蝦肉、豬肉釀入遼參內令其滲滿鮮味,並以藜麥南瓜雞湯襯底,令菜式更加健康亦更見別緻。

電話

85222525279

地點

7樓

營業時間

午餐︰
上午11時 - 下午3時

晚餐︰
晚上6時 – 10時

外賣服務由每日上午11時至下午2時30分及晚上6時至8時30分供應。

著裝要求

輕便服裝