房間 1
房間 2
房間 3
房間 4
房間 5
對Romain來說，食物除作果腹之樂，更是一種全面的體驗。因此，他希望透過於餐桌前與賓客互動，並以個人化的菜式介紹去刺激賓客感官體驗。
撻 / 康堤芝士/ 松露
西班牙 ／紅蝦 ／蝦頭醬 ／烤麵包
美國 ／布蘭特區 ／肋眼上部 ／松露
金橘 / 大蔥 / 龍蝦泡沫
(852) 2820 8590
56樓
鑒於近日政府宣布加強防疫措施，餐廳營業時間會作出相應調整，請致電查詢最新資訊。 午餐 中午12時至下午2時半 (周二至周日) (最後點餐時間為下午2時) 晚餐 晚上6時半至11時 (周二至周日) (最後點餐時間為晚上10時半)
端莊便服；男士請穿著包趾鞋、有袖恤衫及得體的長褲。請勿穿著破洞牛仔褲、運動鞋、運動裝或T恤。
珀翠餐廳禁止吸煙。