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珀翠餐廳

食物除作果腹之樂,更是一種全面的體驗

對Romain來說,食物除作果腹之樂,更是一種全面的體驗。因此,他希望透過於餐桌前與賓客互動,並以個人化的菜式介紹去刺激賓客感官體驗。

紅蔥
紅蔥

撻 / 康堤芝士/ 松露

大蝦
大蝦

西班牙 /紅蝦 /蝦頭醬 /烤麵包



牛肉
牛肉

美國 /布蘭特區 /肋眼上部 /松露

海螯蝦
海螯蝦

金橘 / 大蔥 / 龍蝦泡沫

電話

(852) 2820 8590

地點

56樓

營業時間

鑒於近日政府宣布加強防疫措施,餐廳營業時間會作出相應調整,請致電查詢最新資訊。

午餐
中午12時至下午2時半 (周二至周日)
(最後點餐時間為下午2時)


晚餐
晚上6時半至11時 (周二至周日)
(最後點餐時間為晚上10時半)

著裝要求

端莊便服;男士請穿著包趾鞋、有袖恤衫及得體的長褲。請勿穿著破洞牛仔褲、運動鞋、運動裝或T恤。

禁煙政策

珀翠餐廳禁止吸煙。