“我喜歡挑戰自己，以不斷製作更多美味佳餚。”
主廚 高雅倫（Alain Guillet）
地區餅房總廚高雅倫（Alain Guillet）於1992年加入港島香格里拉大酒店。他負責酒店內所有餐廳及宴會餐飲服務的烘焙糕點。
在高雅倫的領導下，港島香格里拉大酒店曾獲頒香港國際美食大獎銀獎，以及香港美食節「最佳甜品」獎（西餐組）。
(852) 2820 8550
5樓
星期一至星期六：上午7時半至晚上7時半 星期日及公眾假期：上午8時半至晚上7時半
端莊便服
高美食店禁止吸煙