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닥터 알리스

포

재료

  • 닭고기 육수 100ml
  • 계피 1g
  • 스타아니스 1g
  • 생강 2g
  • 샬롯 5g
  • 국수 25g
  • 파 5g
  • 생선 소스 5ml
  • 설탕 5g
  • 쇠고기 25g

조리법

  1. 생강, 샬롯, 계피, 스타아니스를 향이 날 때까지 볶습니다.
  2. 볶은 재료를 닭고기 육수에 넣고 부드럽게 젓습니다.
  3. 생선 소스와 설탕을 넣어 맛을 냅니다.
  4. 국수와 쇠고기를 뜨거운 물에 데칩니다.
  5. 수프 그릇에 국수와 얇게 저민 쇠고기를 넣은 다음 육수를 붓습니다.
  6. 다진 파와 고수로 고명을 얹습니다.

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장소

바다와 접한 리조트의 동쪽 해안에 있습니다.

이용 시간

오후 7시~오후 10시 30분
(마지막 주문)

마지막 손님이 나갈 때까지 영업합니다.

의상 코드

정장에 가까운 캐주얼

흡연 조건

닥터 알리는 흡연 고객과 비흡연 고객 모두 이용할 수 있습니다.