+ 객실 추가


닥터 알리스

무르그 마카니

무르그 마카니

재료

  • 조리한 치킨 티카 4조각
  • 말린 호로 파 잎 분말 5g
  • 버터 10g
  • 크림 25ml
  • 가람 마살라 분말 5g
  • 소금 5g
  • 토마토 100g
  • 생강 10g
  • 마늘 20g
  • 칠리 가루 10g
  • 카다멈 5g
  • 계피 2g
  • 메이스 2g

조리법

  1. 탄두르에 닭고기 티카를 넣어서 조리한 후 따로 놓아 둡니다.
  2. 냄비에 생강, 마늘, 풋고추, 향신료와 토마토를 넣어 30분간 끓입니다.
  3. 토마토를 섞고 버터와 함께 다시 15분간 조리합니다.
  4. 마카니 소스에 닭고기 티카를 넣고 크림, 가람 마살라 분말과 말린 호로 파 잎 분말을 넣습니다.
  5. 간을 맞춘 다음 쌀밥과 함께 뜨겁게 제공합니다.

레시피 목록으로 돌아가기

장소

바다와 접한 리조트의 동쪽 해안에 있습니다.

이용 시간

오후 7시~오후 10시 30분
(마지막 주문)

마지막 손님이 나갈 때까지 영업합니다.

의상 코드

정장에 가까운 캐주얼

흡연 조건

닥터 알리는 흡연 고객과 비흡연 고객 모두 이용할 수 있습니다.