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코잔 철판구이 전문점

테리야키 치킨

테리야키 치킨

식재료

  • 뼈를 발라낸 닭 허벅지살(껍질 그대로)
  • 쿠킹 오일 10ml
  • 소금과 후추

테리야키 소스

  • 설탕 180g
  • 600ml 혼 미린
  • 야마사 쇼유 간장 240ml

조리법

  1. 테판을 뜨겁게 달군다. 오일을 뿌린다.
  2. 딹 껍질을 바닥으로 놓고 구우며 소금과 후추를 뿌린다.
  3. 소스는 모든 식재료를 포트에 넣고 걸쭉해질 때까지 끓인다.

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전화

(60 88) 792 888

장소

1층

이용 시간

오후 6시 – 오후 10시 30분

의상 코드

스마트 캐주얼

흡연 조건

코잔에서는 흡연이 허용되지 않습니다.