マルコポーロ

オマール・ウゴレッティ総料理長

イタリア生まれのオマールシェフは、20年以上も世界中の料理シーンで活躍しています。オマールシェフの創造性と一流ホテルやミシュラン星獲得のレストランでのの一貫した経験、さらにその料理に関する専門知識ともに、レストランとバーに新しい風を吹き込みます。オマールシェフは、バンケットやプライベートイベントの監督も兼任します。