マルコポーロ

独創的な伝統料理

マルコ・プリオロシェフは、独自のスタイルを用いて、伝統的な料理に本格的なイタリア料理の味わいを加えています。マルコポーロレストランにて、新鮮な食材を使ったプリオロシェフによるシグネチャー料理をお楽しみください。見た目も味わいも満足いただけるライトでヘルシーな料理をご用意しております。

唐辛子風味の「サニーサイドアップ」カニ肉とマンゴーヨークのキャビアトッピング
唐辛子風味の「サニーサイドアップ」カニ肉とマンゴーヨークのキャビアトッピング

サニーサイドアップは、実際は卵でできていません。卵白の代わりにカニ肉を使い、分子料理によってできた卵黄味のマンゴーを卵黄の代わりに使っています。

MP ティラミスエスプレッソ
MP ティラミスエスプレッソ

テーブルのオブジェのように置かれたエスプレッソ、コーヒーリカー、スポンジケーキ、チョコレートの組み合わせが最適なフレイバーがリッチなティラミス。



オーストラリア産和牛トマホークステーキと野菜のロースト、3種類の自家製ソース
オーストラリア産和牛トマホークステーキと野菜のロースト、3種類の自家製ソース

最高の焼き具合に調理されたトマホークステーキのグリルスライスと、お好みでお選びいただける3種類のスペシャルティソースが含まれる料理長による豪華な肉料理。

シェフの特別パスタ
シェフの特別パスタ

どの季節も、シェフは季節の食材と自家製パスタを使った特別パスタメニューをお届けいたします。

電話番号

(886 2) 7711 - 2080

ロケーション

38階

営業時間

火~日
ランチ
11時30分~14時30分
ディナー
18時~21時30分

ドレスコード

スマートカジュアル

お煙草

全席禁煙