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ibuki

日本料理の究極の美しさを実証する

シャングリ・ラ・ファーイースタンプラザホテル台北7階の「ibuki」は鉄板焼き、懐石料理、握り寿司、天婦羅など本場の日本料理をお届けするレストランです。最高の食材を熟練の技で仕上げて絵のように美しく盛り付け。四季折々の風情を感じる料理からは日本文化の粋が存分にご満喫いただけます。店内は日本庭園に囲まれたダイニングフロアのほか、プライバシーを重視した個室も完備しております。

Chef Norihisa Maeda
Chef Norihisa Maeda

"I want to build a perfect fit with the cooking techniques I mastered through years of experience to offers guests chance to experience contemporary Japanese cuisine”

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本場の味
本場の味

シェフのお勧めメニューをご覧ください。

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電話番号

(886 2) 7711 2080

ロケーション

7階

営業時間

ランチ
11時30分~14時30分

ディナー
18時~21時30分

定休日:月曜日~火曜日

ドレスコード

スマートカジュアル

お煙草

いぶきは禁煙となっております。