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ザ・ライン

オールデーダイニング

ザ・ラインでは、シンガポールでベストの一つと評されるインターナショナルビュッフェをお楽しみいただけます。16ヶ所のライブキッチンでは、シェフが目の前で調理する作りたての料理や牡蠣、クルマエビ、カニなどの新鮮なシーフードが並んだクラスタシアンバー、インド北部や南部に特有の香辛料で味付けした肉からパンまで含まれたタンドーリオーブン料理、せいろに入った作りたての点心や伝統的な広東料理が含まれる点心キッチン、ケーキやクレープなどが含まれたデザートカウンターをご用意しております。 

国際的に高く評価されたインテリアデザイナーのアダム・D・ティハニーが設計した1,350平方メートルのザ・ラインでは、店内と屋外でお食事をご利用いただけます。屋外では、ホテルの緑豊かな庭園やフリーフォームプールをご覧いただきながらお食事をお楽しみいただけます。自然や家族、文化、生活をひと続きにつなげる脈となることを構想に、「ザ・ライン」というレストラン名が付けられています。インテリアには、天井や床に並んだ明るいオレンジ色のライトボックスが使われたインテリアでは、ティハニー自身がデザインしたシェーンヴァルトの陶磁器がアクセントとなっています。 

一般のビュッフェの料金は、here からご覧いただけます。

Buds by Shangri-La でのパーティーパッケージは、here  からご覧いただけます。

毎週火曜日のバーベキューナイト 

屋外のバーベキューステーションでご用意したラムチョップや韓国スタイルの和牛ビーフショートリブなど、肉やシーフードのグリル料理をお楽しみいただけます。詳細は、here からご覧いただけます。

毎週水曜日の和牛料理 

和牛すき焼きや和牛ショートリブ、高級和牛リブとヨークシャープリンなど、幅広い和牛料理をお楽しみいただけます。詳細は、here からご覧いただけます。

毎週木曜日のシーフード 

ザ・ラインでは、幅広いシーフードビュッフェをご用意しております。ボストンロブスターやクルマエビ、ホタテ、カニの足など、シアターキッチンで幅広い調理法でご用意した週替わりメニューをお楽しみいただけます。詳細は、here からご覧いただけます。

毎週日曜日のシャンパンブランチ 

ザ・ラインでは、ヴーヴクリコの飲み放題とブランチをお楽しみいただけます。10種類の方法でご用意した鴨の肝やロースト和牛レッグをご用意しております。詳細は、hereからご覧いただけます。

電話番号

(65) 6213 4398

ロケーション

タワーウイング ロビー階下

営業時間

6~23時(毎日)

朝食ビュッフェ
月~金曜日
6時~10時30分

土・日・祝日
6~11時

朝食:アラカルト
月~日曜日
5~11時

ランチビュッフェ
月~金曜日
12時~14時30分

土・日・祝日
12~15時

ディナービュッフェ
月~日曜日
18~22時

アラカルトメニュー
月~日曜日
6~23時

ドレスコード

カジュアル

お煙草

禁煙席