「ハートで料理する、これが一番大切なこと。」
スティーブン・ン料理長
広東料理ファンを魅了し続けるスティーブン・ン料理長は、30年以上に渡り伝統的な調理方法と中国の郷土料理の知識を深め、独自のインスピレーションを磨いてまいりました。さまざまな料理のひらめきのもととなる中国料理の歴史と文化の研究に現在も情熱をもって取り組んでいます。
(65) 6213 4473
タワーウイング ロビー階
ランチ 12時～14時30分（月～金曜日） 10時30分～15時（土・日・祝日） ディナー 18時～22時30分
スマートカジュアル
全席禁煙です。喫煙はスモーキングエリアをご利用ください。