香宮（シャンパレス）では、上海料理と四川料理からヒントを得た伝統的な広東料理をお楽しみいただけます。栄養価が高く、素材のうまみが最大限に引き出された極上の味をぜひご堪能ください。
トリュフとカボチャのミックス野菜炒め
やわらかで甘みのあるカボチャに様々な野菜を加えたトリュフ風味の野菜炒め。くりぬかれたカボチャに盛られた心躍る一品
タラ、トマト、竹の髄、エノキの石鍋スープ
乳白色のスープで煮込まれた野菜とタラの風味が絶妙な味わい
揚げ春雨と蟹爪の白胡椒土鍋
白胡椒をふった多肉多汁の蟹爪と揚げた春雨の香り高い土鍋料理