1515 ウェスト チョップハウス&バー

アメリカンダイニングを再現

1515 ウェスト チョップハウス&バーでは、古き上海映画をテーマとしたスタイルや、原型的なアメリカのバーやグリルを使ったインテリアを採用しています。オーストラリアで育った牛肉を使用しており、ビーフ好きなお客様にもご満足いただけるようボリュームたっぷりの肉料理をご用意しております。

ローバーでは、牡蠣や世界各地から取り寄せた新鮮なシーフードをお楽しみいただけます。またワインセラーでは、ジェリー・リアオ ソムリエが厳選する新世界産赤ワインや白ワイン、シャンパン、ベルモット、シェリー各種を取り揃えております。

ニューヨークスタイルのクラシックバーでは、広場や毛沢東がかつて過ごした住居をご覧いただきながら、有名なバーテンダーのダリオ・ジェンティーレ バーマネージャーによるスピリッツやカクテルをお楽しみいただけます。

また、新鮮なパンやアルチザンチーズ、注文に合わせてカットする肉加工食品のお持ち帰りもご利用いただけます。

電話番号

(86 21) 2203 8889

ロケーション

4階

営業時間

ランチ
11時30分~14時30分

ディナー
18~22時30分

バー(お子様はご利用いただけません)
11時30分~翌1時30分(日~木曜日)
11時30分~翌2時(金、土曜日)

ドレスコード

スマートカジュアル

お煙草

禁煙席