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ラベイユ

+33153671992

ラベイユは、ナポレオンへのオマージュとして、彼の愛した蜜蜂のエンブレムからラベイユと名付けられたフランス料理レストランです。フランス料理界で注目を集める一人として知られるクリストフ・モレエグゼクティブシェフがお届けする洗練された料理をお楽しみください。

美しい庭園をのぞむエレガントな空間にて、ラベイユの美学と卓越した技、厳選された食材から生みだされる新たな美食の世界へとご案内いたします。

オンラインでのご予約はこちらから。

受賞歴

  • ミシュランガイド 2つ星獲得
  • 3トークレストラン、ゴ・エ・ミヨーガイド 
  • パリのベストテーブルの一つ、ルベイガイド 

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香宫

+33153671992

2011年9月8日にパリにオープンしたヨーロッパ初の香宮は、2012年にミシュラン星を取得したフランスで唯一の中国料理レストランです。

中国東南料理の伝統と独創性を融合させたサミュエル・リーシェフによる本格的な中国料理をお楽しみいただけます。メインダイニングをはじめ、唐王朝の名を冠したプライベーダイニングルームを3室ご用意しております。

ヨーロッパの中心にて、アジア文化の真髄をご体験いただける美食の旅へとご案内いたします。

受賞歴

  • ミシュランガイド 1ッ星獲得

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ラ・バウヒニア

+33153671991

当ホテルの中心で異彩を放つラ・バウヒニアは、シャングリ・ラ ホテル パリのルーツがアジアにあることを思い起こさせるアジアの高貴な花をイメージコンセプトにしています。

著名な建築家モーリス・グラスがデザインしたガラスのキューポラからたっぷりと降り注ぐ光の下で素敵なひとときをお過ごしください。 

ラ·バウヒニアでは、本格的なフランス料理や東南アジア料理、世界各国の料理をお楽しみいただけます。また、月曜日から金曜日まで、48ユーロでクリストフ・モレシェフがご用意したランチメニューもご用意しております。

週末には、フレンチ・アジアンブランチや、ミカエル・バルトチェッティペストリーシェフがご用意した100%ビーガンアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。

受賞歴 

  • 2トークレストラン、ゴ・エ・ミヨー

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ル・バー ボタニスト

+33153671993

宮殿にかつて暮らしていたローラン・ボナパルト王子の趣味に敬意を表し、ル・バー ボタニストでは、店内の雰囲気に合ったボタニカルスピリッツをご用意しております。自然をイメージしたバーでは、各コーナーのクローシュがかぶさった植物や本格的なアブサンファウンテンをご覧いただけます。

ル・バー ボタニストでは毎日18時より、バーテンダーマネージャーのクレマン・エメリーがご用意した幅い広いメニューによるカクテルをお楽しみいただけます。平日には、ラウンジでミカエル・バルトチェッティペストリーシェフがご用意した100%ビーガンアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。

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