Press Release


A Culinary Journey of Flavours at Traders Hotel, Manila

Traders Hotel, Manila takes its diners around the world in delectable dishes with a fusion of international flavors and cultural diversity at its famed all-day dining restaurant, Latitude.

Take your palates in a gastronomical adventure across countries at Latitude’s mouthwatering flavors of Asian and international cuisine with an interesting line up of creative dishes personally prepared by Executive Chef Batt Perez and his culinary team. The feast highlights assorted Chinese Style dim sum, generous portions of imported meat carving, spicy Malaysian noodle soup Laksa, thin-crust Italian pizzas and creamy pastas, fresh green salad, prawns, an action station and guests’ all-time favorite homegrown Filipino dishes such as Kare Kare (Oxtail in Peanut Sauce), Sinigang (Fish in Tamarind Broth), Relyenong Manok (Stuffed Chicken), Crispy Binagoongang Baboy (Crispy Pork Belly with Shrimp Paste), Inihaw na Liempo (Grilled Pork Belly), Halo Halo to a sinful array of desserts, pastries and a lot more.

Whether it’s a celebration with your loved ones or just a spur of the moment food craving, Flavours at Latitude will definitely satisfy guests’ appetite for only P788nett per person during lunch and P988nett per person during dinner.

For inquiries and reservations, please contact Latitude at (63 2) 708 4888 ext. 2402 or e-mail food&

香港を拠点とするシャングリ・ラ ホテル&リゾーツは現在、「シャングリ・ラ」のブランド名で、80軒以上のホテルを所有・運営し、総客室数34,000以上を有しています。トレーダース ホテルでは、見識のある旅行者の皆様に対し、秀逸でありながら純真で心温まる誠意を持って対応させていただいております。また、ビジネス、リラクゼーション、あるいはレジャーなどでご利用いただくゲストのお客様にご満足いただけるよう、フレンドリーでありながらプロフェッショナルな環境やサービスを提供しております。アジア太平洋や中東の主要ビジネス都市に展開しているトレーダースホテルは、ご出張やご旅行に実用的です。 

トレーダース ホテルは、現在アブダビ、北京、ブリスベン、常州、ドバイ、香港、ジョホール、クアラルンプール、マーレ、マニラ、ペナン、瀋陽とシンガポールにあり、さらにシンガポールとドーハ(カタール)にオープンが予定されています。現在当グループは、中国、インド、モンゴル、ミャンマー、フィリピン、カタール、スリランカで大規模なプロジェクトを展開しています。詳細やご予約に関しましては、旅行代理店にご連絡いただくか、ウェブサイトをご覧ください。