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Wine and Dine at Lafite, Shangri-La Hotel, Kuala Lumpur

Wine and Dine at Lafite, Shangri-La Hotel, Kuala Lumpur

Experience an evening of pure indulgence with fine French cuisine, dainty canapes, exquisite wines and more at ‘Wine and Dine’ at Lafite, Shangri-La Hotel, Kuala Lumpur every last Friday of the month starting 29 September 2017 from 7pm to 10.30pm at MYR 290nett per person. 
 
Executive Chef Olivier Pistre has put together a sumptuous menu consisting of the finest ingredients to give diners a unique dining experience. The evening starts off with pre-dinner wine tasting featuring a selection of red and white French wines followed by a round of canapes consisting of Lemon Poached Green Asparagus with Quail Eggs, House Smoked Salmon Tartare with Avruga caviar and watermelons with Feta cheese and balsamic vinegar. 
 
The three-course dinner menu begins with Heirloom Tomato Variation & Burrata “De Pouilles”, made with marinated tomatoes, herb juice injection, burrata cheese and crispy baked wafer. The entrée consists of Pan Seared Duck Breast and Foie Gras, served with green peas and duck jus followed by dessert, which comprises of French Rum Baba made with rum, pistachio sponge and raspberry gel.
 
Every two diners get a bottle of wine from a selection of Pierre Andre Mâcon-Village “Vaucharmes” or Chateau Malbec Bordeaux. For the month of September, French wines will be served. Italian wines will be served in October and Australian wines will be served in November. 
 
The next ‘Wine and Dine’ will be held on 27 October and 24 November 2017, with a different menu for each respective month. For more information visit www.shangri-la-specials.com. Book a table at 03-2074 3900 or email restaurantreservations.slkl@shangri-la.com
 

香港を拠点とするシャングリ・ラ ホテルズ&リゾーツは現在、100軒以上のホテルを世界で運営し、総客室数41,000以上を有するホテルグループです。シャングリ・ラ ホテルは、5つ星のデラックスホテルで、高範囲にわたる高級施設やサービスを提供しています。シャングリ・ラ ホテルは、オーストラリア、カナダ、中国、フィージー、フランス、インド、インドネシア、日本、マレーシア、モルディブ、モーリシャス、モンゴル、ミャンマー、フィリピン、カタール、シンガポール、スリランカ、オマーン、台湾、タイ、トルコ、アラブ首長国連邦およびイギリスに所在しています。現在当グループは、中国、カンボジア、香港、インドネシア、マレーシアやサウジアラビアでプロジェクトが進行中です。ご予約やご質問等は各旅行代理店、またはwww.shangri-la.com までお問合せください。

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