ダイニング

リゾートならではの
ダイニングエクスペリエンスを

シャングリ・ラ ボラカイ リゾート&スパには、崖の上にあるシーフードレストランのシレナや、緑に囲まれたイタリア料理のリマがございます。また、ヴィンタナでは世界各国の料理を、そしてプールサイドにあるシエロでは、アルフレスコダイニングをお楽しみいただけます。

エキゾチックなカクテルやリラックスしたひと時をお過ごしいただけるアロンビーチバーや、夕日を眺めながらワインビュッフェをお楽しみいただけるロビーラウンジがございます。また、崖の上にあるソラナバーでは、カバナにてプレミアムスピリットをお楽しみいただけます。

シェフ紹介

ジャンルカ・ヴィシグリア

トスカーナ料理を得意とするエグゼクティブ・スー・シェフの経歴はこちらから。

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