S.T.A.Y.では、地元産の食材を使ったモダンなフランス料理をお楽しみいただけます。対面式のテーブルセッティングなど、ゲストの皆様に忘れられないダイニング体験をお届けします。
和牛ヒレ肉黒胡椒風味"カフェ・ド・パリ"とポテトグラタン
黒胡椒風味で焼き上げたヒレ肉に伝統の黒胡椒ソースとポテトグラタンを添えたパリで定番の料理。
帆立のソテー ブラックトリュフ添え
バターソテーした大連産の帆立に、ブラックトリュフを添えた一品。
サントノレのバニラホイップクリーム添え
シューとタルトの生地にバニラのホイップクリームを載せたデザート