客室 1
客室 2
客室 3
客室 4
客室 5
「料理の色、味、香りと見た目の美しさを、さらに究めたいと考えています。」
ホウ・シン・キン エグゼクティブ・チャイニーズ・スーシェフ
30年以上にわたる広東料理の経験を持つケニー・チャンは、香港ジョッキークラブの中国料理レストラン「ギャロップ」を経て、現在に至ります。広東料理発祥の地といわれる香港に生まれ、新鮮な食材と深みのある多様な味に囲まれて育ちました。
香港ジョッキークラブ時代には、香港国際美食大賞銀賞を受賞しています。
2階
ランチ 11時~14時30分(月~日曜日) ディナー 17時30分~21時(月~日曜日)
スマートカジュアル
禁煙席